A Casa da Baía - Setúbal
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17 May 2012
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Muita Coisa
A Publicação Q? visitou no fim de semana passado a Casa da Baía em Setúbal.
Um excelente exemplo, uma excelente promoção turística.
Centro de Promoção Turística, inaugurada a 7 de maio, disponibiliza serviços de promoção, divulgação e comercialização de produtos de referência do Concelho, como queijo, vinho e doces, e zonas de restauração. Inclui uma área vínica, com uma garrafeira em que estão representados 36 produtores da região, apta para receber eventos especializados desta atividade económica, e uma loja gourmet, com queijos e doçaria tradicional. No espaço funcionam também uma galeria de exposições, com mostras temporárias de responsabilidade municipal, um auditório multiusos, uma sala de reuniões e espaços para as confrarias do Queijo de Azeitão e do Moscatel de Setúbal, para a Associação Baía de Setúbal e para promotores turísticos, além de várias salas de apoio.
A Casa da Baía, autêntica sala de visitas da região de Setúbal, integra também o Posto Municipal de Turismo, com zonas de atendimento e uma área de apoio administrativo. Os claustros, uma área agora totalmente coberta, funciona como jardim de inverno, um espaço dedicado a momentos de convívio e lazer, propício para a realização de pequenos eventos culturais. Ao ar livre, numa das zonas exteriores que integram o imóvel, foi criada uma outra área de lazer e de espetáculos, que, através do chão em vidro, permite observar vestígios arqueológicos descobertos no local durante a fase de preparação das obras. Alguns desses achados estão expostos num núcleo museológico criado para o efeito. A criação da Casa da Baía permitiu também a refuncionalização de um edifício da primeira metade do século XVIII e classificado como Património Municipal.
A obra, incluída no PIVZRS – Programa Integrado de Valorização da Zona Ribeirinha de Setúbal, com custos de cerca de um milhão de euros, foi executada com comparticipação de fundos comunitários através do PORLisboa – Programa Operacional Regional de Lisboa, no âmbito do QREN – Quadro de Referência Estratégico Nacional.
Dados históricos
O edifício antigamente designado por Recolhimento de Nossa Senhora da Soledade foi residência para religiosas a partir de 1745. Já no século XIX, em 1834, foi decretada a extinção das ordens religiosas ativas em Portugal, facto que ditou outras utilizações para aquele edifício. A década de 20 do século passado foi, também em Setúbal, um período dramático, de grande miséria social. Sintoma das penosas condições de vida dos setubalenses foi a proliferação de instituições de acolhimento de crianças, como o Asilo da Infância Desvalida, das Florinhas da Rua, o Orfanato Municipal, a Beneficência Escolar, a Creche ou o Hospício Municipal. É neste contexto que em 18 de maio de 1919 é fundado no antigo Recolhimento de Nossa Senhora da Soledade, o Orfanato Municipal Sidónio Pais, entretanto extinto mas cuja atividade pode ser testemunhada, em parte, pelo acervo guardado no Centro de Convívio dos Antigos Alunos do Orfanato Municipal.
O Centro, fundado por antigos alunos do Orfanato Municipal, preserva na sede social um pequeno núcleo museológico que perpetua a memória do que foi uma grande e prestigiada Oficina de Artes Gráficas e também uma verdadeira escola de cidadania. O Orfanato Municipal de Setúbal dotou jovens com ensinamentos que lhes permitiu seguir um ofício e singrar na vida como cidadãos de pleno direito. Neste edifício viria a funcionar um estabelecimento de ensino, um infantário e uma galeria de artes plásticas.
Fotos e Texto em: http://www.mun-setubal.pt
Moscatel de Setúbal
A D.O.C. de Setúbal é uma das mais antigas do País, criada a 1 de outubro de 1908. Abrange exclusivamente vinhos generosos brancos, com base na casta Moscatel de Setúbal, ou tintos, com base na casta Moscatel Roxo. Em ambos os casos, as castas correspondentes têm de estar presentes em, pelo menos, 87 por cento do mosto utilizado, sendo que a área da D.O.C. abrange os concelhos de Setúbal, Palmela e parte do de Sesimbra. As uvas moscatel, que batizam o vinho generoso, são vindimadas bem maduras, sendo a fermentação interrompida com a adição de aguardente, o que confere, em média, os 18º de álcool e o sabor doce.
O líquido estagia quatro anos em barris de 180 litros. Só depois se acede à cor topázio-dourada, à textura licorosa e ao paladar intenso e inconfundível de um néctar ideal para acompanhar uma sobremesa ou uma agradável conversa pela noite dentro. Por ocasião do centenário da Denominação de Origem Controlada de Setúbal, a Comissão Vitivinícola e a Câmara Municipal promoveram a criação da Confraria do Moscatel de Setúbal, concretizada a 4 de outubro de 2008. A defesa, valorização e promoção do Moscatel de Setúbal são os principais objetivos da confraria constituída por inúmeras entidades ligadas a este vinho generoso, bem como várias individualidades da sociedade portuguesa. No sítio da Rota dos Vinhos da Península de Setúbal encontram-se mais informações sobre o Moscatel, assim como outros vinhos da região e os principais produtores.
